Syltede rødløg (Andet)

'

Ingredienser

  • 3-4 Rødløg
  • 1 dl. Eddike
  • 1 dl. Vand
  • 1 dl. Sukker
  • 5-6 Peberkorn eller bare knust sort peber.
  • 3-4 stks. Laurbærblade
  • 1 tsk. Salt.
  • 1 spsk. Citron
Syltede rødløg

Fremgangsmåde

  1. Det hele kommes i en gryde undtagen rødløgene.
  2. Det skal koge til sukkeret er opløst. Derefter tilsættes løgne.
  3. Løgene skal være skæret i skiver og ligges herefter i den varme ,,sukkerlage" Her skal de koge i 2-3 minutter.
  4. De ligges i en bøtte eller sylteglas sammen med væden.

Bemærkninger: De syltede rødløg er gode til mange ting, til hjemmelavet burgere, salater osv. Det bringer en god smag frem i ting da de har den lidt sure, søde og bitre smag.